Вопросы читателей "Магнитогорский Рабочий"
27 сентября 2018
На вопросы читателей «Магнитогорский Рабочий» отвечают специалисты садового центра «Зеленый остров»
− Знакомые дали кустик мяты-мелиссы.
Он разросся, дал самосев.
А соседи утверждают, что
это котовник.
− Котовник – многолетник высотой 40-60 сантиметров с сильно разветвленными побегами. Считается сорным растением, имеет серо-зеленые листья, лавандовые цветки. Запах схож с ароматом герани, лимона и розы. Эту траву очень любят кошки. Котовник неприхотлив, засухоустойчив. Идеальное декоративное растение для заполнения больших рабаток из многолетников. Котовник довольно светолюбив. Размножается семенами, посевом в грунт или через рассаду, также возможно деление куста. Растение не требует особого ухода. Полив практически не нужен за исключением очень засушливых промежутков времени. Не расстраивайтесь, котовник так же, как и мелисса, считается лекарственным растением.
− Слышал, что кожуру бананов можно использовать в качестве удобрения…
− Плоды и кожура бананов богаты калием и фосфором, необходимыми растениям. В качестве подкормки можно приготовить мульчу. Высушите банановую кожуру, затем измельчите ее в блендере или кухонном комбайне. Выйдет высококлассная мульча для рассады и молодых растений. Вокруг стеблей взрослых растений можно выложить более крупные кусочки высушенной «шкурки» бананов. Когда кожура отслужит свое в качестве мульчи, она перегниет и образует плодородный гумус.
− Зола от каких растений считается более ценной в качестве удобрения?
− В золе много фосфора, кальция и калия. Но их соотношение зависит от исходного «сырья». Калия (до 40 процентов) больше всего в золе ботвы картофеля. По кальцию лидирует зола древесных лиственных пород (около 30 процентов), по фосфору (до семи процентов) – хвойных. Азота в золе нет, но содержится до 30 микроэлементов: бор, железо, магний, марганец, молибден, сера, цинк, медь и т.д. И по составу ей нет равных среди «минералки». Ценность золы в том, что она не содержит хлора, а потому древесное удобрение можно смело вносить под все культуры. Чтобы зола работала, применять ее нужно умеючи. Например, нельзя смешивать с азотными минеральными удобрениями, суперфосфатом, навозом и птичьим пометом: теряется до половины азота. Эффективность усиливается, если использовать золу вместе с торфом, компостом или перегноем.
− Как быстро определить кислотность почвы на участке?
− Не всегда есть под рукой лакмусовые полоски. Проще всего взять три - четыре листа черной смородины или черемухи, заварить их в стакане крутого кипятка, остудить и процедить. Опустите в эту воду кусочек почвы с участка. Если вода окажется красноватой – почва кислая. Если зеленоватой – слабокислая. Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы. Кислые почвы в саду и огороде для многих овощей и фруктовых культур не подходят.
− Как часто надо поливать перец?
− Перец не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Особенно влага нужна ему в период цветения первой и второй кисти. Во время плодоношения его надо поливать через день, а в очень жаркую погоду – каждый день, но маленькими дозами. Если влаги будет недостаточно, это приведет к одревеснению стеблей и опаданию завязей и листьев. Но и излишка влаги перец не любит.
− Как отличить крупноплодные сорта малины от обычных?
− Это видно уже во время цветения. У крупноплодной малины вокруг чашелистика очень крупные лепестки, так называемые зеленые выросты. Они достигают трех-четырех сантиметров, иногда и больше. Это главный признак крупноплодности сорта.
− Слышала, что земляника хорошо отзывается на полив ее борной кислотой…
− Действительно, землянику можно подкормить по листу или под корень борной кислотой. Этот микроэлемент повышает урожай примерно на треть по сравнению с обычным. Такую обработку проводят три раза за сезон. На 10 литров воды достаточно чайной ложки кислоты без горки. Имейте в виду, что растворять борную кислоту надо в горячей воде, а затем вылить раствор в ведро.
− Надо ли подкармливать картофель, или ему достаточно питания от удобрений, заложенных в лунки при посадке?
− Картофель необходимо подкормить во время бутонизации или в самом начале цветения. К сожалению, в любительских садах – это обычно подкормка золой, и она часто единственная. Последнюю подкормку картофеля надо произвести в период массового цветения суперфосфатом по одной столовой ложке на квадратный метр, разбросав его по влажной почве. Если долго стоит сухая погода, одновременно с подкормкой следует произвести полив. Картофель нуждается в обильных поливах, ведь весенних запасов влаги в почве ему хватает обычно только до начала июня. Поэтому поливать картофель надо с момента образования бутонов и до начала августа.
− Посеяла в саду двулетние цветы, но говорят, что они зацветут только на второй год, а я-то думала, что два года буду радоваться их цветению …
− Двулетние растения в первый год жизни образуют розетку листьев, зимуют, а на второй год зацветают, завязывают семена и погибают. Среди них есть типичные двулетники, которые заканчивают цикл своего развития за два года, это, к примеру, колокольчик средний и мальва, и многолетники, выращиваемые как двулетники, – анютины глазки, гвоздика турецкая. Они после второго года не погибают, но теряют декоративность и частично изреживаются. На третий год многие из них плохо растут, образуют мелкие цветы, часто во время зимовки гибнут. Зато семена крупноцветковых гибридов фиалок или анютиных глазок можно высевать в феврале дома, а в мае высадить в сад, тогда в июне они уже зацветут. Фиалки вообще можно высаживать в грунт уже цветущими, и они хорошо приживутся.
− Котовник – многолетник высотой 40-60 сантиметров с сильно разветвленными побегами. Считается сорным растением, имеет серо-зеленые листья, лавандовые цветки. Запах схож с ароматом герани, лимона и розы. Эту траву очень любят кошки. Котовник неприхотлив, засухоустойчив. Идеальное декоративное растение для заполнения больших рабаток из многолетников. Котовник довольно светолюбив. Размножается семенами, посевом в грунт или через рассаду, также возможно деление куста. Растение не требует особого ухода. Полив практически не нужен за исключением очень засушливых промежутков времени. Не расстраивайтесь, котовник так же, как и мелисса, считается лекарственным растением.
− Слышал, что кожуру бананов можно использовать в качестве удобрения…
− Плоды и кожура бананов богаты калием и фосфором, необходимыми растениям. В качестве подкормки можно приготовить мульчу. Высушите банановую кожуру, затем измельчите ее в блендере или кухонном комбайне. Выйдет высококлассная мульча для рассады и молодых растений. Вокруг стеблей взрослых растений можно выложить более крупные кусочки высушенной «шкурки» бананов. Когда кожура отслужит свое в качестве мульчи, она перегниет и образует плодородный гумус.
− Зола от каких растений считается более ценной в качестве удобрения?
− В золе много фосфора, кальция и калия. Но их соотношение зависит от исходного «сырья». Калия (до 40 процентов) больше всего в золе ботвы картофеля. По кальцию лидирует зола древесных лиственных пород (около 30 процентов), по фосфору (до семи процентов) – хвойных. Азота в золе нет, но содержится до 30 микроэлементов: бор, железо, магний, марганец, молибден, сера, цинк, медь и т.д. И по составу ей нет равных среди «минералки». Ценность золы в том, что она не содержит хлора, а потому древесное удобрение можно смело вносить под все культуры. Чтобы зола работала, применять ее нужно умеючи. Например, нельзя смешивать с азотными минеральными удобрениями, суперфосфатом, навозом и птичьим пометом: теряется до половины азота. Эффективность усиливается, если использовать золу вместе с торфом, компостом или перегноем.
− Как быстро определить кислотность почвы на участке?
− Не всегда есть под рукой лакмусовые полоски. Проще всего взять три - четыре листа черной смородины или черемухи, заварить их в стакане крутого кипятка, остудить и процедить. Опустите в эту воду кусочек почвы с участка. Если вода окажется красноватой – почва кислая. Если зеленоватой – слабокислая. Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы. Кислые почвы в саду и огороде для многих овощей и фруктовых культур не подходят.
− Как часто надо поливать перец?
− Перец не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Особенно влага нужна ему в период цветения первой и второй кисти. Во время плодоношения его надо поливать через день, а в очень жаркую погоду – каждый день, но маленькими дозами. Если влаги будет недостаточно, это приведет к одревеснению стеблей и опаданию завязей и листьев. Но и излишка влаги перец не любит.
− Как отличить крупноплодные сорта малины от обычных?
− Это видно уже во время цветения. У крупноплодной малины вокруг чашелистика очень крупные лепестки, так называемые зеленые выросты. Они достигают трех-четырех сантиметров, иногда и больше. Это главный признак крупноплодности сорта.
− Слышала, что земляника хорошо отзывается на полив ее борной кислотой…
− Действительно, землянику можно подкормить по листу или под корень борной кислотой. Этот микроэлемент повышает урожай примерно на треть по сравнению с обычным. Такую обработку проводят три раза за сезон. На 10 литров воды достаточно чайной ложки кислоты без горки. Имейте в виду, что растворять борную кислоту надо в горячей воде, а затем вылить раствор в ведро.
− Надо ли подкармливать картофель, или ему достаточно питания от удобрений, заложенных в лунки при посадке?
− Картофель необходимо подкормить во время бутонизации или в самом начале цветения. К сожалению, в любительских садах – это обычно подкормка золой, и она часто единственная. Последнюю подкормку картофеля надо произвести в период массового цветения суперфосфатом по одной столовой ложке на квадратный метр, разбросав его по влажной почве. Если долго стоит сухая погода, одновременно с подкормкой следует произвести полив. Картофель нуждается в обильных поливах, ведь весенних запасов влаги в почве ему хватает обычно только до начала июня. Поэтому поливать картофель надо с момента образования бутонов и до начала августа.
− Посеяла в саду двулетние цветы, но говорят, что они зацветут только на второй год, а я-то думала, что два года буду радоваться их цветению …
− Двулетние растения в первый год жизни образуют розетку листьев, зимуют, а на второй год зацветают, завязывают семена и погибают. Среди них есть типичные двулетники, которые заканчивают цикл своего развития за два года, это, к примеру, колокольчик средний и мальва, и многолетники, выращиваемые как двулетники, – анютины глазки, гвоздика турецкая. Они после второго года не погибают, но теряют декоративность и частично изреживаются. На третий год многие из них плохо растут, образуют мелкие цветы, часто во время зимовки гибнут. Зато семена крупноцветковых гибридов фиалок или анютиных глазок можно высевать в феврале дома, а в мае высадить в сад, тогда в июне они уже зацветут. Фиалки вообще можно высаживать в грунт уже цветущими, и они хорошо приживутся.
− Что можно посадить в теплице после уборки урожая?
− В теплице можно посадить скороспелые и не очень требовательные сидераты, редис, различные виды салата, рукколу, мангольд, они растут быстро, не боятся прохладной погоды, не требуют много света и усилий по уходу. Посадки придется лишь регулярно прореживать, рыхлить землю и поливать.
− В теплице можно посадить скороспелые и не очень требовательные сидераты, редис, различные виды салата, рукколу, мангольд, они растут быстро, не боятся прохладной погоды, не требуют много света и усилий по уходу. Посадки придется лишь регулярно прореживать, рыхлить землю и поливать.
− Когда пасынкую помидоры, не знаю, выбрасывать ли пасынки или можно их использовать?
− Ботва томатов – замечательное удобрение и средство против огородных вредителей. Ее эффективность против целого ряда насекомых-вредителей известна давно и обусловлена наличием во всех частях растения ядовитого соединения – соланина. Ботва поможет от таких вредителей, как тля, колорадский жук, паутинный клещ, крестоцветная блошка, муравьи, листогрызущие гусеницы, морковная муха, пилильщик, огневка, галлица, плодожорка. Для приготовления средства против этих насекомых нужно сделать настой. Годятся все зеленые части растения – листья, стебли, пасынки. Берем килограмм свежей измельченной ботвы томатов, заливаем 10 литрами теплой воды, настаиваем не менее пяти часов, а затем в качестве прилипателя добавляем 40 граммов мыла.
− Видела в продаже импортные сорта моркови – окрашенные и не обычной, а округлой формы. На пакетах не написано, нужно ли такие семена подвергать предпосевной обработке.
− Обычно к таким семенам при их окраске добавляют фунгицид против различных болезней. Однако профилактическое действие фунгицида распространяется лишь на начальные стадии роста и развития растений. Для лучшего прилипания к семени краски и фунгицида добавляют и специальный наполнитель. В некоторых случаях семена дополнительно дражируют. Такие семена не следует перед посевом замачивать и подвергать иной предпосевной обработке. А вот дражированные после посева нужно поливать обильно, иначе они будут долго всходить.
− Как правильно хранить семена, и по какой причине теряется их всхожесть?
− Основная причина потери всхожести семян – их высокая влажность. Собранные семена следует разложить тонким слоем на бумаге или ткани, которые легко впитывают влагу. Сквозняк полезен, а вот солнечная сушка противопоказана. Обязательно подсушите и старые семена, особенно если хранили их в неотапливаемом дачном доме. Не забудьте о подходящей упаковке – пакетах из плотной бумаги. Семена имеют пористую оболочку и впитывают и отдают влагу из воздуха. Поэтому их нужно держать в сухом помещении при постоянной температуре. Можно хранить семена даже в погребе или холодильнике, но только в герметичной таре
- Когда нужно освобождать розовые кусты от зимнего укрытия?
- С установлением теплой погоды на некоторое время приподнимайте края укрывного материала. Это ускорит испарение лишней влаги. Следите за ночной температурой. Когда она перестанет опускаться ниже минус пяти градусов, можно снять все укрытие, но лапник нужно оставить, он отлично пропускает воздух, а растение в таких условиях постепенно адаптируется к погоде. В солнечные дни розы лучше притенять, чтобы исключить ожоги.
- У меня в саду несколько яблонь плодоносят периодически: то не знаем, куда урожай девать, то вообще без яблок остаемся.
- Регулярность плодоношения яблони в значительной степени зависит от биологических особенностей сорта. Есть сорта, склонные к периодичности плодоношения, при этом огромное значение имеет уход за деревьями. Периодичность можно значительно сгладить грамотной агротехникой. Особенно важна ежегодная обрезка, при чем более сильная в урожайный год.
Каждый год мои махровые мальвы болеют ржавчиной, не знаю что с ними делать...
- Высокие кусты во время цветения нужно подвязывать к колышкам. Мальву важно поливать умеренно. Если она растет на бедной почве, потребуются подкормки минеральными удобрениями. Чтобы защитить растение от заболеваний ржавчиной, важно обработать листья противогрибковыми препаратами. От ржавчины есть отличный препарат "Топаз". Опрыскивание надо провести до появления болезни или при первых ее признаках.
- В прошлом году весной купили пару кустиков роз, посадили, они даже цвели. А потом погибли, хоть мы усиленно их поливали. Почему?
- Скорее всего, дело в неправильной обрезке. При посадке розы надо как следует обрезать и в первый год удалить цветочные бутоны. У саженцев корней мало, а если надземная часть сохранилась почти полностью, то корни такую нагрузку вытянуть не смогут. Потому растения и погибли.
- Почему такое неприхотливое растение, как укроп, никак не хочет расти на моей грядке, а самосевом размножается хорошо?
- Семена укропа содержат в большом количестве эфирные масла, которые препятствуют их прорастанию. Всходы могут появиться и через месяц после посева. Если в это время грядки высушит солнце с ветром, то проростков можно вообще не дождаться. Именно поэтому так хорошо удается самосев. Семена осыпаются осенью, за зиму эфирные масла вымываются, и весной появляются дружные всходы.
- Можно ли весной посадить озимый чеснок? У меня остались зубки, выбрасывать жалко.
- Такая посадка - дело рисковое, ведь если чеснок не прошел яровизацию, а лето окажется засушливым, и с регулярным поливом возникнут трудности, то луковицы могут и не сформироваться. Но попробовать можно. Головки озимого чеснока аккуратно разделите на зубцы, не снимая покровных чешуек с них, замочите на два часа в слегка розовом растворе марганцовокислого калия и посадите в отдельные стаканчики или ящик с плодородной землей. Как только станет тепло, пересадите зеленеющие зубчики, как обычную рассаду, на грядки, стараясь не убирать землю с корешков. В этом случае урожай созреет позже, в середине-конце августа.
- Сейчас в садовых центрах продают много посадочного материала цветов. Покупать боюсь, не знаю, что с ним делать, до тепла еще далеко...
- Некоторым видам многолетников необходим так называемый "холодный старт". Такие растения очень плохо переносят хранение, особенно длительное. Их важно как можно скорее высадить в грунт, но при этом содержать при низких положительных температурах. Оптимальный вариант в этом случае - посадить купленное растение в контейнер, заполненный легким рыхлым грунтом, и поставить на застекленный балкон или другое прохладное светлое место, где температура не опускается ниже нуля градусов. Если такой возможности нет, от покупки лучше отказаться. Среди многолетников, которым нужен "холодный старт", - гейхеры, гравилаты, дельфиниумы, ирисы, кореопсисы, купальницы, нивяники, флоксы, эхинацеи.
- Мои соседи по саду подкармливают овощи настоем дрожжей, а я как-то опасаюсь...
- Садоводы, которые применяют такую подкормку для помидоров и огурцов, считают, что она является еще и и профилактикой таких серьезных заболеваний, как фитофтора помидоров и мучнистая роса огурцов. Делают ее так: три литра воды подогревают до 38 градусов, но не выше, иначе дрожжевые грибки погибнут, растворяют 10 столовых ложек сахара и 10-граммовую пачку сухих дрожжей. Имейте в виду, что тару нужно брать больше, так как дрожжи "загуляют", и масса раствора увеличится в 2-2,5 раза. Оставляют дрожжи "гулять" на четыре - десять часов, время от времени помешивая раствор. Когда дрожжи перебродят, берут ведро, наливают в него семь литров воды, доливают тремя литрами дрожжевой закваски и вносят под растения. Таким раствором можно подкармливать абсолютно все овощные культуры. Огурцы подкармливают раз в 10-12 дней, помидоры и остальные овощи - один раз в 15 дней по литровой баночке под каждый кустик. Перед подкормкой предварительно хорошо проливают растения чистой водой.
Почему желтеют листья чеснока?
- Пожелтение листьев чеснока может быть вызвано различными причинами, но чаще физиологическими - нехваткой элементов питания, нарушения воздухообмена в корневой зоне, длительным отсутствием тепла и солнца. На фоне затяжных похолоданий почва не успевает прогреваться, и питание плохо усваивается растениями. Весной возможен дефицит азота, поэтому даем чесноку подкормку с увеличенной дозой азота. Такие подкормки необходимы чесноку вплоть до июня. Ведь именно в это время у него происходит обильное наращивание листьев. Для экстренной подкормки годятся минеральные удобрения: аммиачная селитра, мочевина. Отлично помогают настои крапивы, одуванчика и другой травы.
-Слышала, что такая сорная трава как чистотел - не только лекарственное растение, но и помощник в борьбе с вредителями...
- На самом деле чистотел вполне может помочь избавить ваш сад, к примеру, от тли. Его нужно измельчить, залить водой и настоять несколько дней, затем процедить и для лучшего прилипания смешать с мылом. Настой заливают в опрыскиватель и обрабатывают пораженные тлей растения. Такие обработки нужно проводить раз в семь-десять дней, а лучше чередовать чистотел с настоем чеснока. Настой полезен не только против тли, но и против других листогрызущих вредителей.
- Можно ли заделать дупло на старой яблоне монтажной пеной?
- Строительная пена не предназначена для ремонта плодового дерева. Входящие в ее состав компоненты не рассчитаны на взаимодействие с растительными соками. Никто не изучал ни поведения застывшей пены внутри растения, ни ее влияния на состав плодов. Так что не экспериментируйте надсвоим здоровьем и здоровьем дерева.
- Где на садовом участке должен располагаться туалет?
- СНиП регламентирует расстояния между строениями. По этому документу туалет на садовом участке должен располагаться от дома в 12 метрах и более, а от душа и бани – не менее чем в восьми метрах. От колодца уличный туалет должно отделять расстояние в восемь метров и более. От туалета до общего забора с соседним участком должно быть не менее одного метра. При этом скат с крыши не может быть ориентирован на чужой участок. В СНиП указано, что при возведении на садовом участке хозяйственных построек, располагаемых на расстоянии 1 метра от границы соседнего участка, следует скат крыши ориентировать на свой участок.
- На гибискусе маленькие, беленькие букашки, как манная крупа, и листья начинают деформироваться. Что это?
- Ваше растение поражено трипсами - крылатыми насекомыми, появляющимися на нижней стороне листьев. Вредители высасывают сок из листьев, отсюда и их деформация. Для профилактики обмывайте ваших питомцев мыльной водой, правильно ухаживайте за ними и старайтесь не заносить зараженные растения в дом.
- Правда ли, что компостную кучу нельзя располагать рядом с плодовыми деревьями и ягодными кустарниками?
- Действительно, нежелательно, чтобы компостная куча находилась ближе, чем за 2 метра от ягодных кустарников и за 4 метра от плодовых деревьев. Это объясняется тем, что корни постоянно будут находиться рядом с источником обильного, в первую очередь азотного, питания. Это приведет к интенсивному росту побегов и во второй половине лета растения не подготовятся к зимовке и вымерзнут.
- Как обрезать подмерзшие плодовые деревья?
- Характер обрезки плодовых деревьев зависит от степени их подмерзания. Но в любом случае обрезать подмерзшие деревья нужно сильнее, чем неповрежденные. Степень подмерзания определяют путем поперечных срезов веток. Поврежденная древесина имеет коричневую или черную окраску. При обрезке сначала удаляют все полностью погибшие части кроны. Частично подмерзшие ветви и ветки обрезают до здоровой древесины.
- Сколько стволов нужно оставлять у облепихи, сливы, вишни, вишни войлочной, ирги, рябины черноплодной?
- У облепихи, сливы, вишни оставляют один ствол. У куcтовидных форм сливы может быть 3-4 ствола. Вишня войлочная, ирга, рябина черноплодная выращиваются многоствольным кустом.
- Существуют ли карликовые подвои для сливы?
- В качестве карликового подвоя для сливы хорошо зарекомендовали себя сеянцы войлочной вишни. Сорта сливы хорошо совместимы с ними и рано вступают в плодоношение. Косточки войлочной вишни дают высокую всхожесть, если их высеять осенью, сразу после съема плодов. Предварительно их лучше вымочить в воде в течение 4-5 дней. Однако учтите, что войлочная вишня часто погибает от подопревания коры у корневой шейки. Поэтому саженцы сливы на этом подвое высаживайте на небольшой холмик без лунки для полива.
− Корни каких растений могут пострадать в бесснежную зиму от мороза?
− При отсутствии снега особенно уязвимы корни земляники, ежевики, черноплодной рябины, клоновых подвоев яблони и груши. В малоснежном ноябре опасность может грозить им и другим растениям. Для защиты корней от подмерзания лучше замульчировать почву перегноем. При этом следует помнить, что при значительном утеплении почвы с помощью мульчи возможно ее оттаивание от глубинного тепла земли. А это при значительной высоте снега может привести растения к зимнему подопреванию.
− На моем абрикосе поселился гриб-трутовик. Чем это грозит дереву?
− Споры трутовика обычно проникают внутрь тканей пока еще здорового дерева через трещины и повреждения в коре. При этом арсенал для борьбы с трутовым грибом очень скромный: пила и огонь. На гриб не оказывают никакого влияния химические препараты, которые обычно применяются для борьбы с грибковыми инфекциями растений. Пораженное растение вряд ли будет иметь шансы на восстановление и скорее всего спустя несколько лет полностью погибнет. Можно на начальном этапе спилить и сжечь плодовые тела трутовика со ствола, а место срезов закрасить любой масляной краской. Подобные новообразования могут позднее возникать на других частях зараженного дерева – их также потребуется своевременно удалять. Дерево с пораженным штамбом можно пока не спиливать, а отложить это мероприятие на пару сезонов, в течение которых ему на замену высадите новые саженцы.
− В прошлом году у меня плохо хранился чеснок. Боюсь, как бы и в этом году проблема не повторилась. От чего это зависит?
− Заражение головок чеснока начинается еще на грядке, где инфекция сохраняется в почве на растительных остатках, не собранных в предыдущие годы. Признаков заболевания при уборке чеснока под кроющими чешуйками не видно, хотя иногда некоторые головки бывают слегка желтоватыми со стороны донца. Массового развития бактериоз достигает в период хранения. На зубчиках чеснока появляются углубленные коричневые язвочки или полоски. Ткань пораженного зубчика приобретает перламутрово-желтую окраску, долька становится слегка прозрачной, как бы подмороженной. Поражается в основном только вызревший, но непросушенный чеснок, особенно с механическими повреждениями при уборке, перевозке. Хранение головок в теплых и влажных условиях усиливает развитие болезни и может привести к повторному заражению соседних головок. Поэтому во время хранения чеснок надо перебирать, обязательно удаляя больные головки.
-Как сохранить урожай чеснока и лука?
- Чеснок и лук сразу после уборки надо обязательно хорошо просушить, да так, чтобы шелуха у лука «зазвенела». Чеснок сохраняется лучше, если слегка обжечь донце и подсушить. Хранить желательно в бумажных пакетах в прохладном сухом месте. Лук тоже хорошо сохраняется в бумажных пакетах. Лук-севок просушивают дней десять на солнце и ссыпают в мешочек. С началом отопительного сезона прогревают два-три дня при тридцати-тридцати пяти градусов. Зимой севок хорошо хранить в песке. В ведро насыпают сухой песок слоем десять сантиметров, затем раскладывают севок, снова песок и так до верха. Держать такое ведро можно и в комнате. Весной за две недели до посадки севок освобождают от песка.
- Хочу посадить у себя в саду крыжовник, но не знаю, какую почву он любит?
- На структурных огородных почвах с глубоким плодородным слоем крыжовник можно возделывать более двадцати лет. Крыжовник лучше других ягодных культур переносит кислотность почвы. При рациональном внесении органических и минеральных удобрений крыжовник успешно возделывается даже на песчаном грунте. Непригодны для посадки тяжелые глинистые почвы с близкими грунтовыми водами. На склонах растения следует размещать в верхней или средней части. Для крыжовника наиболее пригодны хорошо дренированные почвы (воздухопроницаемые), умеренно увлажненные, с высоким содержанием органического вещества. Лучшими по механическому составу являются почвы средне- и легкосуглинистые, имеющие слабокислую реакцию.
- Чем можно объяснить сильное осыпание плодов у сливы? В этом году большую часть урожая пришлось подбирать с земли.
- Самой частой причиной осыпания плодов у сливы является сухость почвы. Корневая система сливы залегает близко к поверхности почвы, поэтому эта культура очень требовательна к влаге. Без достаточного полива слива растет плохо и дает мелкие плоды, которые осыпаются очень скоро.Другой причиной осыпания плодов может быть недостаток элементов питания. Так что не забывайте подкармливать сливы полным комплексным удобрением. И наконец, плоды преждевременно опадают с пораженных болезнями и вредителями растений.
- В этом году у цветной капусты листья оказались в дырочках, но вредителей я не заметила. Что это и как с этим бороться?
- Скорее всего, виновниками повреждений стали слизни. К мерам борьбы со слизнями относятся уничтожение сорняков, удаление послеуборочных остатков. Вокруг растений нужно насыпать суперфосфат или горчицу из расчета 30 граммов на один квадратный метр. Можно опылить почву гашеной известью, смесью извести с табачной пылью или опрыснуть раствором калийной соли – один килограмм на 10 литров воды, норма расхода – один литр раствора на квадратный метр. Обработку проводят вечером, когда слизни выползают из убежищ. Слизни не любят крапиву, поэтому неплохо нарезать ее и посыпать по краю грядки. Можно отлавливать этих вредителей с помощью приманок: подойдут различные укрытия, тряпки, куски рогожи, обрезки досок, корки арбуза, тыквы, кабачка, пиво в блюдечках.
- От чего ботва свеклы пожелтела раньше времени?
- По требовательности к основным питательным веществам свекла занимает одно из первых мест среди овощных культур. В начальный период при усиленном росте вегетативной массы свекла наиболее активно потребляет азот. При его недостатке угнетается рост растений, листья становятся мелкими и кончики их желтеют. Пожелтение (хлороз) молодых листьев наблюдается также при недостатке в почве железа. Обязательно подкармливайте свеклу комплексными и микроудобрениями.
- Наш садовый участок расположен в низине, и мы редко получаем урожай вишни. В чем может быть причина?
- Выбирая место посадки плодовых и ягодных растений, обычно учитывают их биологические особенности. В саду надо высаживать не менее двух-трех сортов для перекрестного опыления. Вишня не любит близкого залегания грунтовых вод. Сажайте ее на самое высокое место в саду. Опасно для этой культуры возвратное похолодание во время цветения. Кусты должны быть защищены от холодных ветров.
- В прошлом году сильно поломались ветки смородины и крыжовника. Что сделать, чтобы в эту зиму их защитить?
- Ветви у плодовых деревьев и ягодных кустарников чаще всего обламываются не зимой, а весной – при оседании снега. Чтобы избежать этого, подвяжите их к вертикальным или наклонным опорам. Это особенно важно для ветвей, которые отходят от ствола под острым углом – они испытывают наибольшую нагрузку. Можно связать ветви ягодных кустарников в виде снопа, но лучше пусть внутри такого снопа будет надежная опора.
- Чем лучше утеплить саженцы яблонь и груш?
- Саженцы лучше всего доверху обвязать плотной упаковочной светлой бумагой. Пленку или рубероид для обвязки использовать нельзя, в оттепели они могут подопреть, и тогда вреда от утепления будет больше, чем пользы. Также штамбы можно плотно обвязать камышом, стеблями подсолнечника, плотной бумагой. После обвязки саженцы яблони и груши утеплите еще и земляными холмиками на высоту 20-30 сантиметров, при этом почва должна быть сухой и рыхлой. Это защищает саженцы и от мороза, и от зайцев.
- У меня вырастает очень мелкий лук. При этом перо хорошее. Удобряю перепревшим навозом и вношу удобрения для лука.
- Размер луковиц и весь урожай лука зависит от соблюдения нескольких условий. Место для выращивания лука должно быть хорошо освещено. Почва хорошо структурирована и богата перегноем. Лук предпочитает почвы с небольшим содержанием глины. В качестве удобрений подходят перепревший навоз и минеральные удобрения. Лук требователен к теплу, относительно морозоустойчив, любит влагу во время роста. За 30-40 дней до уборки полив сокращают. Лук созревает неравномерно, поэтому уборку его проводят выборочно. После прекращения роста, когда листья начинают засыхать, его надо немного примять.
- Скоро зима, а роза пошла в рост. Она погибнет?
- Нет, роза не погибнет. У нее много запасных, спящих почек, из которых роза отрастает весной. Если под осень обрезать молодые побеги, могут пойти в рост другие почки, и роза только потратит силы на новый рост. Обрезать листья и укорачивать длинные, самые высокие побеги, нужно только перед самым укрытием куста на зиму.
- Какой грунт выбрать для пересадки растений?
- Для разных видов растений рекомендуется подбирать один из нескольких видов грунта, но у каждого есть свои недостатки. Грунт на основе верхнего торфа задерживает влагу, корни растения могут загнивать. Биогумус требует внесения минеральных удобрений, а их чрезмерное внесение может привести к нарушению структуры почвогрунта, изменить его кислотность, погубить полезную флору. Выбирая для пересадки цветов обычную землю, мы рискуем, так как не можем точно знать ее состав и количество необходимых элементов. Так что грунты лучше смешивать.
- Можно ли вносить под деревья и кустарники органические удобрения на зиму глядя?
- Традиция эта берет начало в прошлом, когда поздней осенью вычищали коровники. Свежий навоз, внесенный поздно осенью в землю, как бы будит дерево, впадающее в спячку. Жизнедеятельность его активизируется. Так что зиму ваш сад без потерь не перенесет.Осенью можно вносить исключительно минеральные удобрения, и то нужно успеть это до серьезного похолодания.
- Мне подарили миниатюрную, совсем крохотную розу. Названия сорта на горшочке не было. В этом году моя розочка цвела, но почти не выросла. Можно ли оставить ее в грунте, или такие розы зимуют только дома?
- Среди миниатюрных роз есть вполне зимостойкие сорта. Они зимуют, как и обычные розы, под сухим укрытием из лапника и лутрасила. Только не применяйте пленку, под ней роза сопреет. Узнать, зимует ваша роза или нет, можно только опытным путем – оставить ее в грунте.
- У меня проблема с цветной капустой.вырастают большие листья, а кочаны не завязываются вообще. Что делать?
- Цветная капуста – довольно капризна по сравнению с другими видами. Она более требовательна к влажности почвы, не выносит ее пересушивания, к температуре воздуха – в жару плохо растет, в тени не завязывается или очень долго гонит только листья, требовательна и к питанию, ейдополнительно нужен калий и бор.
- Свекла в прошлом году получилась крупной, но плохо хранилась. Как избежать ошибок?
- Когда свекла выращена по правилам и значит ей хватало влаги и микроэлементов, в том числе бора, то и храниться она должна хорошо. Есть лишь несколько тонкостей при уборке свеклы. Этот корнеплод выносит небольшие заморозки, но после сильных морозов начинает портиться. Если повреждения кожицы небольшие, то свекла не гниет, но вянет. Собирать ее лучше в сухую погоду. После дождя немного просушите под навесом, чтобы не закладывать в хранилище мокрые клубни. Ботву лучше обрезать ножомили ножницами, а не откручивать руками. Срезать листья не до основания, а оставлять небольшие пенечки высоток 1,5-2 сантиметра. Не обрезайте и «хвостики» – корни свеклы. Через эти ранки корнеплоды часто загнивают. Хранить свеклу лучше всего в песке. Для повышения лежкости можно обработать ее фитоспорином. А наши бабушки и прабабушки перекладывали овощи ветками рябины с листьями или можжевельника.
- Когда следует собирать калину?
- Ягоды начинают созревать в начале осени, а в конце сентября уже можно снимать первый урожай. Главное условие – приступать к уборке следует только после первых заморозков. Прихваченные морозцем ягоды утрачивают присущую им специфическую горечь и становятся приятными терпко-сладкими на вкус. Если осень выдалась теплой, опытные садоводы проводят сбор ягод калины, не дожидаясь наступления холодов, после чего помещают их в морозильную камеру на несколько суток. Затем ягоды достают и пускают в переработку. Чтобы сохранить все полезные свойства, ягоды собирают кистями, не срывая с веточек.
- Есть ли разница в удобрении яблони в тот год, когда она плодоносит и когда не плодоносит?
- В год плодоношения растение расходует больше питательных веществ. Естественно, оно и требует повышенного питания, которое должно поступать в виде минеральных удобрений.Калийные, фосфорные удобрения и навоз вносятся одинаково в урожайный и неурожайный год, а вот азотные по-разному. В тот год, когда яблони отдыхают и не дают урожая, азотные удобрения вносят один раз весной.В год высокого урожая дозу азотных удобрений увеличивают. Вносят его весной и еще дополнительно, после июньского осыпания завязей, чтобы обеспечить хороший рост побегов и плодов.